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Christmas Eve☆
こんにちはー(*^^*)！
今日のブログ担当は森です！
さてみなさん！
今日はなんの日でしょうか？(o^^o)
クリスマスイブです(^^)！
みなさんはサンタさんに何をお願いしましたか⁇
子供達は枕元に靴下置いたりして
待ってるのかな？
みなさんに最高のプレゼントが届きますよーに☆
クリスマスといえば！
プレゼント！
以外になにが思い浮かびますか？(*^^*)
私はにいみ歯科に入社するまで
パティシエをしていました(^^)！
なのでケーキ作りやお菓子作りが大好き！！
甘いものって幸せな気持ちになります♡！
先輩スタッフさんがブログに載せていた
ムーミンとミイのマジパンを作らせてもらったのも
わたしでした(o^^o)！笑
今までパティシエをしていたので
クリスマスにケーキを作る！
今日のブログ担当は森です！
さてみなさん！
今日はなんの日でしょうか？(o^^o)
クリスマスイブです(^^)！
みなさんはサンタさんに何をお願いしましたか⁇
子供達は枕元に靴下置いたりして
待ってるのかな？
みなさんに最高のプレゼントが届きますよーに☆
クリスマスといえば！
プレゼント！
以外になにが思い浮かびますか？(*^^*)
私はにいみ歯科に入社するまで
パティシエをしていました(^^)！
なのでケーキ作りやお菓子作りが大好き！！
甘いものって幸せな気持ちになります♡！
先輩スタッフさんがブログに載せていた
ムーミンとミイのマジパンを作らせてもらったのも
わたしでした(o^^o)！笑
今までパティシエをしていたので
クリスマスにケーキを作る！
ということはしなかったのですが
今年は社会人になって初めて
クリスマスにケーキを作りました(^^)！
パティシエを離れて1年。。
ブランクがあったのでちゃんと納得いく物が作れるか
クリスマスにケーキを作りました(^^)！
パティシエを離れて1年。。
ブランクがあったのでちゃんと納得いく物が作れるか
喜んでもらえるか不安になりながら
ジェノワーズから仕込みました！
ジェノワーズとはスポンジ生地のことです！
電動の物を使わずに手立てをしたのは
もう、、何年ぶり⁇
手が筋肉痛になるかと思いました(>_<)笑
ジェノワーズから仕込みました！
ジェノワーズとはスポンジ生地のことです！
電動の物を使わずに手立てをしたのは
もう、、何年ぶり⁇
手が筋肉痛になるかと思いました(>_<)笑
それから苺をサンドしてナッペで仕上げ(^^)♡
このナッペとは周りに生クリームを塗る作業です！
学生の頃から大の苦手なナッペ。。
そして1年ブランクもあったので心配でした、、
でも！手は覚えていたみたいです(o^^o)！
現役の時よりスピードは落ちてしまったけど
最高の仕上がりになりました(^^)！
デコレーションも上手くできて
最高のクリスマスとなりました(*^^*)
みなさんも今年はケーキを手作りしてみてください(o^^o)笑
Twitterで写真を載せて呟いたら先輩スタッフの方達や友達からも
嬉しい言葉をいただきました(^^)
衛生士の湊さんからは驚きの言葉が！
湊さんの旦那さんがナッペという言葉の意味を
知っていたのでした！！
業界用語なので知っていたことにびっくりでした！(*^^*)
衛生士の湊さんからは驚きの言葉が！
湊さんの旦那さんがナッペという言葉の意味を
知っていたのでした！！
業界用語なので知っていたことにびっくりでした！(*^^*)